Mochi
| Mochi | |
|---|---|
 Marumochi (丸餅) atau mochi bulat | |
| Nama alternatif | Bahasa Cina: 麻糬; Bahasa Jepun: 餅 |
| Jenis | Glutinous rice cake, Japanese rice dish, wagashi  |
| Tempat asal |  Jepun |
| Bahan utama | Beras |
| Bahan yang biasa digunakan | Pulut |
| Cara penyediaan | Mochi production |
| 165 kcal (691 kJ) | |
sunting · sunting di Wikidata | |
Mochi adalah makanan proses Jepun yang terbuat daripada beras pulut yang ditumbuk sehingga lembut dan likat, kemudiannya dibentuk menjadi bulat. Di Jepun, mochi sering dibuat dan dimakan ketika menyambut perayaan tradisional mochitsuki atau perayaan Tahun Baru Jepun. Namun, jenis mochi ini sentiasa dijual dan dapat diperoleh di kedai-kedai mochi sepanjang tahun.[1][2]
Galeri
-
Menumbuk mochi dalam usu (lesung) -
Pembuatan mochi secara moden
Rujukan
- ^ "What is Mochi?" (dalam bahasa Inggeris). Dicapai pada 2020-10-05.
- ^ [1], (id) Mochi (dipun-akses tanggal 09 Januari 2013).
Jika anda melihat rencana yang menggunakan templat {{tunas}} ini, gantikanlah dengan templat tunas yang lebih spesifik.