茶经
| 茶经 | |
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| 全名：茶经 | |
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| 作者 | 陆羽 |
| 类型 | 四部分类集类 |
| 语言 | 中文 文字：漢文 |
| 成书年代 | 九世纪 |
| 發行信息 | |
| 连载状态 | 卷數：三卷 |
| 出版地點 | 唐朝 |
《茶經》是唐朝人陸羽所著的關於茶的著作，是世界上第一部有關茶的專著。在四庫全書中為子部譜錄飲饌類。
概述
茶经全书分三卷十个部分，分别是：一之源；二之具；三之造；四之器；五之煮；六之饮；七之事；八之出；九之就；十之图。茶经成书于公元760年到780年，距今已經有一千二百多年的歷史了。
自從中國有了這一部茶書以後，它就被奉為茶的經典參考，以後各朝代的茶書，給予《茶经》一個很高的的評價。陸羽是中国茶学的开山祖。 （参看茶学文献列表）
陸羽的《茶經》，分為三篇（即上、中、下三卷），而事實上是分為十章（即十部份），而十章中的其中五章是關於茶業的宏觀記述，具有重要的史料價值，分別是：
- 一之源（茶的起源）
- 七之事（茶的歷史）
- 八之出（茶的產地）
- 九之略（茶的概略，分類）
- 十之圖（茶的掛圃）
以下五章具體談論茶葉從生產的消費的藝技：
- 二之具（製茶的工具）
- 三之造（茶的製造）
- 四之器（製茶的器具）
- 五之煮（茶的煮法）
- 六之飲（茶的飲法）
茶经译本
英文
- The Classic of Tea Lu, Yu; Intro & Translation By Francis Ross Carpenter, Illustrated by Hitz, Demi;Boston, MA: Little, Brown & Co. 1974 ISBN 0316534501
- The Classic of Tea: Origins & Rituals Lu, Yu; Yu, Lu; Carpenter, Francis Ross; New York, U.S.A.: Ecco Press. 1995 reprint of 1974 edition. This is a complete translation. ISBN 0880014164
法文
Vianney, Sœur Jean Marie : Le Classique du Thé. Morel, Paris 1977
Vianney, Sœur Jean Marie : Le classique du Thé. La manière traditionnelle de faire le thé et de le boire. Desclez, Westmount, Quebec, Canada, 1981, ISBN 2-89142-054-3
意大利文
- Lu Yu: IL CANONE DEL TÈ,Traduzione (dal cinese) di Marco Ceresa,Leonardo, novembre 1990
- Marco Ceresa,Ph.D. Dissertation:I trattati sul tè di epoca Tang (Tang Dynasty Monographs on Tea) Far Eastern Studies, Istituto Universitario Orientale of Naples.1992
捷克文
- Lu Jü : Kniha o čaji. Translated by Olga Lomová. Spolek milců čaje, Praha, 2002.
俄文
- Лу Юй: Канон чая; перевод с древнекитайского, введение и комментарии Александра Габуева и Юлии Дрейзис. Москва: Гуманитарий, 2007.—123 с. ISBN 978-5-91367-004-5
匈文
- Lu Jü: Teáskönyv – A teázás szent könyve a nyolcadik századi Kínából.（Translation by Tokaji Zsolt - Nyiredy Barbara) Terebess Kiadó, Budapest 2005, ISBN 963-9147-69-9
- Teáskönyv.（Trans., ed, by Tokaji Zsolt.) Fapadoskonyv.hu, Budapest, 2010. ISBN 978-963-329-005-7