Samosa

Wikipediasta
Tämä on arkistoitu versio sivusta sellaisena, kuin se oli 20. huhtikuuta 2021 kello 21.50 käyttäjän 188.238.169.227 (keskustelu) muokkauksen jälkeen. Sivu saattaa erota merkittävästi tuoreimmasta versiosta.
(ero) ← Vanhempi versio | Nykyinen versio (ero) | Uudempi versio → (ero)
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
Katsottu versio tästä sivusta, joka hyväksyttiin 28. huhtikuuta 2021, perustui tähän versioon.

Samosa tai samoosa[1] on friteerattu tai paistettu leivonnainen, jonka on sanottu olevan peräisin Keski-Aasiasta[2]. Täytteenä käytetään esimerkiksi lihaa, kalaa, kanaa tai kasviksia. Samosien koko ja koostumus vaihtelee alueittain, mutta yleensä ne ovat kolmion tai nelitahokkaan muotoisia. Intiassa samosien kanssa tarjoillaan lisukkeena usein raitaa ja chutneyta.

Resepteissä on paljon muuntelun varaa.[2]

  • Kasvissamosoita
    Kasvissamosoita
  • Samosoita chutneyn ja vihreiden chilien kera
    Samosoita chutneyn ja vihreiden chilien kera
  • Täytettyjä ja leikattuja samosoita valmiina paistettavaksi
    Täytettyjä ja leikattuja samosoita valmiina paistettavaksi

Lähteet

[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
  1. ↑ samoosa Kielitoimiston sanakirja. 2017. Helsinki: Kotimaisten kielten keskus. Viitattu 2.12.2017.
  2. ↑ a b Felicity Cloake: How to make perfect samosas Guardian. 26.11.2015. Viitattu 2.12.2017 (englanniksi).

Aiheesta muualla

[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Käännös suomeksi
Käännös suomeksi
Tämä artikkeli tai sen osa on käännetty tai siihen on haettu tietoja muunkielisen Wikipedian artikkelista.
Alkuperäinen artikkeli: en:Samosa
Noudettu kohteesta ”https://fi.wikipedia.org/w/index.php?title=Samosa&oldid=19722672”